
Per l’industria mangimistica
Servizi, strumenti, problemi: tre tappe, partite da dove volete.
Tappa 1
Tecnici che formulano, comprano e controllano con voi
Dal 2001 lavoriamo con mangimifici, premiscelatori e commercianti di materie prime, e oggi anche con impianti di biogas: circa 60.000 tonnellate commercializzate l’anno. Toccate un servizio.
Formulazione
Tecnici alimentaristi che formulano anche per importanti mangimifici.I nostri tecnici rivedono le vostre formule per suini, bovini e altre specie, propongono alternative di materie prime e additivi e seguono i risultati in stalla con i vostri clienti. Un esempio di come lavoriamo, da provare subito: la conversione tra tal quale e sostanza secca con i valori di Distiller ed EP.
Strumento di calcolo
Convertitore tal quale e sostanza secca
Le dosi e le analisi si esprimono sul tal quale o sulla sostanza secca. Scegliete la materia prima, o inserite la percentuale di sostanza secca, e convertite in un senso o nell’altro.
Risultato della conversione
- Sostanza secca
- kg
- Acqua
- kg
- Tal quale per 1 kg di sostanza secca
- kg
1.000 kg di Distiller tal quale contengono circa 400 kg di sostanza secca e 600 kg di acqua.
Sostanza secca delle materie prime Alpha
Sostanza secca delle materie prime Materia prima Sostanza secca Fonte Distiller di frumento liquido circa 40% pagina Distiller, alphasrl.com EP100 880 g/kg (88%) scheda tecnica del produttore, EP100, versione 18-02-2021 EP199 890 g/kg (89%) scheda tecnica del produttore, EP199, versione 01-03-2020 EP200 895 g/kg (89,5%) scheda tecnica del produttore, EP200, versione 18-02-2021 Per i prodotti fermentati i valori sono medie da analisi: una variazione nella composizione chimica è possibile. Formula: sostanza secca = tal quale × % s.s. / 100; tal quale = sostanza secca × 100 / % s.s.
Ufficio acquisti
Consulenza sugli acquisti di materie prime tecnologiche e strategiche.- Quali materie prime seguite?
- Quelle tecnologiche e strategiche per la formula: cereali e sottoprodotti dell’industria alimentare, materie prime liquide, proteiche, additivi, premiscele e nutraceutici.
- Cosa significa «accesso diretto alle innovazioni internazionali»?
- Vi proponiamo le novità tecnologiche quando arrivano, con specifiche e alternative confrontabili, senza passaggi intermedi.
- Come capiamo se un acquisto conviene?
- Con verifiche economico-gestionali sull’efficienza produttiva, fatte insieme a voi sui vostri numeri.
Prove e controlli
Prove in campo con protocollo, analisi delle materie prime e dei mangimi.Ogni prova ha un protocollo e un gruppo di controllo; le materie prime e i mangimi vengono analizzati prima e durante; i prodotti forniti sono controllati. Un risultato misurato, dalla scheda tecnica di Mamy Nova 1%:
+4–8%
Peso allo svezzamento
Nidiate delle scrofe con Mamy Nova all’1% del mangime di lattazione, in prove di campo e in stazioni sperimentali.
Fonte: scheda tecnica Mamy Nova 1%
Qualità e certificazioni
Prodotti realizzati in stabilimenti certificati ISO 9001, FAMI-QS e GMP+.I prodotti Alpha sono realizzati in stabilimenti certificati ISO 9001, FAMI-QS e GMP+: i certificati degli stabilimenti sono disponibili su richiesta.
- ISO 9001
- Il sistema di gestione per la qualità.
- FAMI-QS
- Lo standard europeo per premiscele e additivi.
- GMP+
- La sicurezza dei mangimi lungo la filiera.
La linea biologica comprende prodotti certificati per l’agricoltura biologica; i certificati sono disponibili su richiesta.
Biogas e biometano
Biomasse per gli impianti di bioenergia, con i conti alla mano.- Biomasse
- PrimeBoost, sottoprodotti dell’industria alimentare vagliati per la codigestione, Distiller di frumento liquido.
- Confronto
- Il costo per metro cubo di metano, a confronto con farinetta di mais e crusca.
- Prezzi
- Prezzi di riferimento con data, modificabili con i vostri.
- Fornitura
- Continuativa, con un referente unico per l’impianto.
Rete commerciale sul territorio
Soci, agenti e tecnici seguono direttamente ogni cliente.- SociTrattative e forniture continuative
- AgentiSul territorio, da voi
- TecniciFormulazione e visite in stalla
I prodotti per chi produce
Una selezione per mangimifici, premiscelatori, commercianti di materie prime e impianti di biogas. Tutto il resto è nel catalogo.
Fermentati
EP199 ed EP200
Suinetti allo svezzamento
Colza, alghe e soia fermentate con batteri lattici: proteine con acido lattico e meno fattori antinutrizionali delle materie prime di partenza, per le diete di svezzamento.
Fermentati
EP100
Suini, ruminanti e avicoli
Colza fermentata: la base della famiglia dei fermentati, con acido lattico e meno fattori antinutrizionali della colza di partenza.
- Integratore
Hextra 19
Suinetti, situazioni difficili
Si aggiunge ai fermentati quando le condizioni ambientali sono particolarmente critiche.
Materia prima liquida
Distiller di frumento liquido
Suini all’ingrasso e scrofe
Proteine, amido e grassi a buon prezzo, al posto di una parte di soia e cereali; aiuta anche a usare meno acidificanti. Solo per suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).
- Materia prima liquida
Concentrato Solubile di Frumento 222
Suini e bovini
Dalla stessa lavorazione del frumento: proteine vegetali digeribili, acido lattico naturale e carboidrati. Per i suini: solo non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).
Sottoprodotto
Biscotti
Scrofe e suinetti
Prodotti da forno, pasta e dolciario macinati: energia e appetibilità nella razione, anche d’estate quando l’appetito cala. Solo per suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).
Materie prime estruse
MAIS, SOIA e LINO BEXT
Vacche da latte
Mais, soia integrale e lino estrusi: più digeribili, più proteina che arriva all’intestino e omega-3 dal lino.
Sottoprodotto
Trebbie di birra
Vacche e bovini da carne
Il coprodotto dei birrifici: proteina, grassi e fibra concentrati in un alimento naturale e molto appetibile.
Premiscele
Premiscele e integratori su misura
Ogni fase
Vitamine, minerali e nuclei studiati sulla vostra razione e sui vostri obiettivi.
Biomassa
PRIMEBOOST
Impianti di biogas e biometano
Sottoprodotti dell’industria alimentare, vagliati e pronti per la codigestione negli impianti autorizzati: molta energia per tonnellata rispetto a farinetta di mais e crusca.
Tappa 2
Dati e calcoli per il formulatore
Confronti, apporti, dosaggi e conversioni con i valori delle schede tecniche (del produttore, per EP100, EP199 ed EP200). Valori indicativi: la formula va verificata con il servizio tecnico Alpha.
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Confronta EP100, EP199, EP200
Nutrienti, amminoacidi SID, energia e minerali.
Strumento tecnico · Industria mangimistica
EP100, EP199 ed EP200 a confronto
Scegliete un parametro: il grafico mette a confronto i tre fermentati EP e la tabella evidenzia il valore più alto di ogni riga. Toccate il nome di un parametro in tabella per vederlo nel grafico.
Parametro a confronto
- Valore più alto: EP200
- g/kg
Proteine grezzeg/kg di prodotto tal quale Proteine grezze: EP200 495 g/kg, EP100 340 g/kg, EP199 338 g/kg. Il valore più alto è di EP200.
Composizione a confronto valori per kg di prodotto tal quale; in grassetto il valore più alto di ogni riga; toccate il nome di un parametro per vederlo nel grafico
Nutrienti ed energia
Nutrienti ed energia di EP100, EP199 ed EP200 Parametro EP100 EP199 EP200 Sostanza secca g/kg 880 890 895 (più alto) Proteine grezze g/kg 340 338 495 (più alto) Lipidi grezzi g/kg 37 (più alto) 37 (più alto) 23 Fibra grezza g/kg 101 110 (più alto) 34 Ceneri grezze g/kg 82 87 (più alto) 65 Amido g/kg 9 24 30 (più alto) Zuccheri g/kg 55 (più alto) 42 30 Energia metabolizzabile suini MJ/kg 10,1 10,6 14,7 (più alto) Energia metabolizzabile broiler MJ/kg 6,9 6,8 10,0 (più alto) Energia metabolizzabile ovaiole MJ/kg 7,8 7,7 10,4 (più alto) Minerali, acido lattico e batteri lattici
Minerali, acido lattico e batteri lattici di EP100, EP199 ed EP200 Parametro EP100 EP199 EP200 Calcio g/kg 6,7 7,1 (più alto) 3,8 Fosforo g/kg 9,7 (più alto) 9,6 6,7 Fosforo digeribile g/kg 6,3 (più alto) 6,3 (più alto) 4,6 Sodio g/kg 0,6 1,3 (più alto) 0,02 Potassio g/kg 13,8 12,2 22,6 (più alto) Cloro g/kg 0,6 0,7 (più alto) 0,4 Acido lattico g/kg 60 50 74 (più alto) Batteri lattici Enterococcus faecium NCIMB 10415 > 10⁶ ufc/g > 10⁶ ufc/g > 10⁹ ufc/kg (= 10⁶ ufc/g) Amminoacidi totali e digeribili SID per suini e per avicoli, g/kg
Amminoacidi di EP100, EP199 ed EP200, totali e digeribili (SID) Amminoacido EP100Totali EP199Totali EP200Totali EP100SID suini EP199SID suini EP200SID suini EP100SID avicoli EP199SID avicoli EP200SID avicoli Lisina 19,0 18,2 29,0 (più alto) 15,6 14,9 26,1 (più alto) 16,4 15,7 26,4 (più alto) Metionina 6,6 6,5 6,9 (più alto) 5,7 5,6 6,2 (più alto) 6,2 6,1 6,3 (più alto) Metionina + cistina 14,7 (più alto) 14,3 13,5 12,1 (più alto) 11,7 11,9 13,0 (più alto) 12,7 12,6 Treonina 14,9 14,6 20,4 (più alto) 11,9 11,7 18,2 (più alto) 12,3 12,0 19,2 (più alto) Triptofano 4,8 4,6 6,7 (più alto) 3,8 3,8 6,1 (più alto) 4,3 4,2 6,4 (più alto) Isoleucina 12,7 12,3 22,9 (più alto) 10,5 10,2 20,8 (più alto) 11,0 10,6 21,5 (più alto) Arginina 19,6 19,2 34,1 (più alto) 17,4 17,1 32,4 (più alto) 17,7 17,3 33,0 (più alto) Istidina 8,8 8,7 13,4 (più alto) 7,6 7,5 12,0 (più alto) 7,8 7,7 12,7 (più alto) Leucina 23,5 22,9 39,2 (più alto) 19,7 19,2 35,7 (più alto) 20,5 20,0 37,2 (più alto) Valina n.d. (non riportato) 16,1 23,9 (più alto) n.d. (non riportato) 12,9 21,5 (più alto) n.d. (non riportato) 13,8 21,9 (più alto) Fenilalanina n.d. (non riportato) 13,1 26,6 (più alto) n.d. (non riportato) 11,0 24,4 (più alto) n.d. (non riportato) 11,4 25,2 (più alto) Tirosina 9,8 9,8 18,0 (più alto) 8,1 8,1 16,4 (più alto) 8,6 8,6 16,9 (più alto) n.d.: valina e fenilalanina di EP100 non sono riportate e non vengono confrontate.
EP200: fattori antinutrizionali
Fattori antinutrizionali di EP200 Fattore EP200 TIA (inibitori della tripsina) < 0,5 mg/g β-conglicinina < 0,5 mg/g Lectine < 0,05 mg/g Raffinosio e stachiosio < 0,5% Le schede tecniche del produttore non riportano dosaggi. «Cifre basate su analisi e rappresentano una media»: trattandosi di mangimi fermentati da materie prime naturali, la composizione può variare. EP200 è destinato a suini e avicoli. Specie di destinazione: quelle indicate nelle schede tecniche del produttore. I dati tecnici qui sono quelli delle schede. Approfondite su Nutraceutica.
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Apporto nutritivo degli EP
Cosa apportano gli EP a una tonnellata di mangime.
Strumento tecnico · Industria mangimistica
Apporto nutritivo dei fermentati EP nel mangime
Indicate la percentuale di inclusione di uno o più fermentati EP: lo strumento calcola quanta proteina, lisina, energia, acido lattico, calcio e fosforo arrivano a ogni tonnellata di mangime.
Apporto per tonnellata di mangime
- Proteina grezza apportata
- kg per t di mangime
- Fermentati EP nel mangime
- %
- Prodotto per tonnellata
- kg/t
Apporto per tonnellata di mangime Nutriente Per tonnellata Nel mangime Per il lotto Proteina grezza 0,00 kg/t 0,00 % 0,00 kg/t Lisina SID suini 0,00 kg/t 0,000 % 0,00 kg/t Energia metabolizzabile suini 0 MJ/t 0,00 MJ/kg 0 MJ/t Acido lattico 0,00 kg/t 0,00 % 0,00 kg/t Calcio 0 g/t 0,00 g/kg 0 g/t Fosforo 0 g/t 0,00 g/kg 0 g/t Fosforo digeribile 0 g/t 0,00 g/kg 0 g/t Da quale prodotto arriva ogni nutrientequota dell’apporto per prodotto, in % Inserite la percentuale di inclusione di almeno un prodotto.
Come si calcola
Per ogni prodotto: kg per tonnellata di mangime = inclusione % × 10; apporto = kg di prodotto × tenore della scheda tecnica del produttore (g o MJ per kg). L’apporto totale è la somma dei prodotti inclusi.
Tenori usati nel calcolo, per kg di prodotto Nutriente EP100 EP199 EP200 Proteina grezza g/kg 340 338 495 Lisina SID suini g/kg 15,6 14,9 26,1 Energia metabolizzabile suini MJ/kg 10,1 10,6 14,7 Acido lattico g/kg 60 50 74 Calcio g/kg 6,7 7,1 3,8 Fosforo g/kg 9,7 9,6 6,7 Fosforo digeribile g/kg 6,3 6,3 4,6 L’apporto riguarda solo i fermentati EP: il resto della formula non è considerato.
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Dosaggio per miscelata
Chili di ogni prodotto per miscelata e per settimana.
Strumento tecnico · Industria mangimistica
Dosaggio per miscelata
Dalla dimensione della miscelata e dalle tonnellate prodotte in una settimana, i chili di ciascun prodotto da caricare alle inclusioni di riferimento o a quelle che impostate voi. Il totale viene controllato.
Prodotti da caricare
- Prodotti da caricare per miscelata
- kg
- Miscelate a settimana
- Totale inclusioni
- %
Quantità per miscelata e per settimana Prodotto Inclusione Per miscelata A settimana EP199 0% 0 kg 0 kg EP200 0% 0 kg 0 kg Hextra 19 0% 0 kg 0 kg Mamy Nova 1% 1% 20 kg 500 kg Resto della formula 99% 1.980 kg 49.500 kg Totale prodotti indicati 1% 20 kg 500 kg Composizione di una miscelatain % e in kg Per una miscelata da 2.000 kg servono 20 kg di Mamy Nova 1%; con 50 t a settimana, 0,5 t di prodotti in tutto.
Inclusioni di riferimento
Inclusioni di riferimento dei prodotti Alpha Prodotto Inclusione Per 1.000 kg Impiego EP199 — — inclusione da definire con il servizio tecnico Alpha EP200 — — inclusione da definire con il servizio tecnico Alpha Hextra 19 — — inclusione da definire con il servizio tecnico Alpha Mamy Nova 1% 1% 10 kg 1% del mangime di lattazione EP199, EP200 ed Hextra 19: l’inclusione va definita con il servizio tecnico Alpha. Mamy Nova 1%: da aggiungere alle normali diete da sala parto (scheda tecnica).
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Convertitore di unità
%, g/kg, kg/t, ppm e g/capo/giorno.
Strumento tecnico · Industria mangimistica
Convertitore di unità per mangimi
Percentuali, g/kg, kg/t, g/t, mg/kg e ppm in un colpo solo; e il passaggio da grammi per capo al giorno a percentuale della razione, dato il consumo giornaliero.
10 g/kgEquivalenze
- Percentuale
- %
- Grammi per kg
- g/kg
- Chili per tonnellata
- kg/t
- Grammi per tonnellata
- g/t
- Milligrammi per kg
- mg/kg
- Parti per milione
- ppm
Dove si colloca il valorescala logaritmica da 1 ppm a 100% Dose e percentuale
- Percentuale della razione
- %
- Concentrazione equivalente
- g/kg
1% = 10 g/kg = 10 kg/t = 10.000 g/t = 10.000 mg/kg = 10.000 ppm.
Tabella delle equivalenze
Equivalenze tra unità di concentrazione Valore g/kg kg/t g/t mg/kg = ppm 1% 10 10 10.000 10.000 0,1% 1 1 1.000 1.000 1 g/kg 1 1 1.000 1.000 1 ppm 0,001 0,001 1 1 Dose e percentuale: % della razione = dose in g/capo/giorno ÷ (consumo in kg/capo/giorno × 1.000) × 100. Esempio di calcolo (valori di prova): 200 g/capo/giorno con 20 kg di razione = 1% (10 g/kg).
Formule generali di conversione (ppm inteso in massa, mg/kg). Dose e consumo vanno espressi sulla stessa base, tal quale o sostanza secca.
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Dati delle prove
I risultati delle prove in grafici e tabelle.
Strumento tecnico · Industria mangimistica
Dati delle prove: Mamy Nova 1%
Il risultato dichiarato nella scheda tecnica di Mamy Nova 1% per le scrofe in lattazione: peso della nidiata allo svezzamento, con grafico, tabella dei dati e fonte.
+4–8%Risultati pubblicati
Mamy Nova 1%: peso della nidiata allo svezzamento
+4–8%
Peso allo svezzamento
con Mamy Nova all’1% del mangime di lattazione
Fonte: scheda tecnica Mamy Nova 1%, Alpha Srl
Maggiore ingestione, apparato mammario ben sviluppato e riduzione dello stress ossidativo portano a una maggiore produzione di latte: nelle prove di campo e negli studi in stazioni sperimentali il peso allo svezzamento aumenta tra il 4 e l’8%, con aumento anche del numero degli svezzati.
Aumento del peso allo svezzamentointervallo dichiarato dalla scheda tecnica, in % Fonte: Scheda tecnica Mamy Nova 1%, Alpha Srl.
Tabella dei dati
Aumento del peso allo svezzamento con Mamy Nova 1% Valore Aumento Minimo 4% Massimo 8% Per calcolare il fabbisogno di Mamy Nova in sala parto usate lo strumento dedicato Mamy Nova in sala parto.
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Razioni di riferimento
Le razioni pubblicate negli articoli tecnici.
Strumento tecnico · Industria mangimistica
Razioni di riferimento
Le razioni pubblicate negli articoli tecnici firmati dal servizio tecnico Alpha e negli studi collegati: composizione per fase, grafico a barre impilate e dati di analisi, con il link all’articolo originale.
18,04% s.s.Composizione della razione
Suini danesi all’ingrasso con pastone integralecomposizione, % sulla sostanza secca Dati di analisi · 40/80 kg
Suini danesi all’ingrasso con pastone integrale Tab. 1, % sulla sostanza secca
Razione in uso presso un’azienda del Lodigiano (circa 4.000 suini danesi): niente crusca né polpe di bietola, la fibra è garantita dal pastone integrale.
Per i suini: biscotti, ex prodotti alimentari e Distiller solo per suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).
Composizione % sulla sostanza secca
Composizione della razione, % sulla sostanza secca Componente 40/80 kg 80/120 kg 120/165 kg Pastone integrale (5,8% di fibra grezza) 33,0 33,0 33,0 Soia f.e. 17,0 14,0 11,0 Siero di latte 12,0 11,0 12,0 Distiller di frumento 8,0 12,0 14,0 Biscotti, rotture 27,0 27,0 27,0 Mangime minerale 3,0 3,0 3,0 Totale 100,00 100,00 100,00 Dati di analisi
Dati di analisi Parametro 40/80 kg 80/120 kg 120/165 kg Proteina grezza % s.s. 18,04 17,71 17,09 Lipidi grezzi % s.s. 5,57 5,72 5,81 Fibra grezza % s.s. 4,48 4,34 4,20 Ceneri grezze % s.s. 6,50 6,55 6,60 Lisina totale % s.s. 1,07 1,00 0,92 Energia digeribile kcal/kg s.s. 3.875 3.875 3.875 Fonte: M. Rizzi, «Pastone integrale: un tesoro in azienda», Suinicoltura n. 1, gennaio 2014, pp. 44–46, Tab. 1. Leggete l’articolo (PDF)
Suino DOP: mais e crusca o pastone integrale Tab. 2, % sulla sostanza secca
Con un pastone integrale al 4,8% di fibra grezza impiegato al 50% della razione si sostituisce interamente la crusca; la razione va corretta per il leggero calo di proteine.
Composizione % sulla sostanza secca
Composizione della razione, % sulla sostanza secca Componente Mais + crusca Pastone integrale Mais, farina 53,5 15,0 Orzo 15,0 15,0 Soia f.e. 15,0 16,0 Crusca 12,5 – Mangime minerale 3,0 3,0 Strutto 1,0 1,0 Pastone integrale (4,8% di fibra grezza) – 50,0 Totale 100,00 100,00 Dati di analisi
Dati di analisi Parametro Mais + crusca Pastone integrale Proteina grezza % s.s. 16,80 16,45 Lipidi grezzi % s.s. 4,25 4,17 Fibra grezza % s.s. 4,75 4,70 Ceneri grezze % s.s. 5,25 4,90 Lisina totale % s.s. 0,87 0,86 Energia digeribile kcal/kg s.s. 3.635 3.650 Fonte: M. Rizzi, «Pastone integrale: un tesoro in azienda», Suinicoltura n. 1, gennaio 2014, pp. 44–46, Tab. 2. Leggete l’articolo (PDF)
Scrofe in lattazione: dieta standard e dieta con biscotto Tab. 7, % del mangime (analisi sul tal quale)
Il biscotto sostituisce in parte i cereali crudi: a parità degli altri parametri della razione, gli zuccheri raddoppiano. Nel grafico aringhe e olio di soia sono riuniti.
Per i suini: biscotti, ex prodotti alimentari e Distiller solo per suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).
Composizione % del mangime (analisi sul tal quale)
Composizione della razione, % del mangime (analisi sul tal quale) Componente Dieta standard Dieta con biscotto Mais 38,5 30,8 Orzo 15,0 10,0 Soia f.e. 13,0 12,0 Crusca 25,0 25,0 Aringhe 2,5 2,5 Olio di soia 2,5 1,2 Integratore minerale 3,5 3,5 Biscotto – 15,0 Totale 100,00 100,00 Dati di analisi
Dati di analisi Parametro Dieta standard Dieta con biscotto Proteina greggia % t.q. 16,8 16,9 Lipidi greggi % t.q. 5,5 5,5 Fibra greggia % t.q. 5,3 5,3 Ceneri % t.q. 5,5 5,5 Lisina % t.q. 0,95 0,95 Zuccheri % t.q. 3,1 6,2 Energia digeribile kcal/kg 3.190 3.195 Fonte: D. Cevolani, V. Massa, M. Rizzi, «Biscotti nella razione di scrofe e suinetti», Suinicoltura n. 9, 2007, pp. 54–58, Tab. 7. Leggete l’articolo (PDF)
Suino pesante: controllo e dieta con il 10% di prodotti da forno Tab. 2, % sul tal quale
Diete isoproteiche e stimate isocaloriche per suini pesanti da 40 a 160 kg; nel grafico calcio carbonato, fosfato bicalcico, sodio cloruro e integratore sono riuniti in «Minerali e integratore».
Per i suini: biscotti, ex prodotti alimentari e Distiller solo per suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).
Composizione % sul tal quale
Composizione della razione, % sul tal quale Componente Controllo 40–80 kg Controllo 80–120 kg Controllo 120–160 kg PDPF 40–80 kg PDPF 80–120 kg PDPF 120–160 kg Mais, farina 41,90 44,50 48,00 32,16 35,00 41,00 Orzo, farina 14,00 21,00 26,40 14,00 21,00 23,86 Soia f.e. 44% 24,00 18,70 13,00 24,00 18,50 12,70 Crusca di grano tenero 12,00 13,00 10,00 12,00 13,00 10,00 Mais fiocchi 5,00 – – 5,00 – – Calcio carbonato 1,50 1,70 1,70 1,40 1,60 1,50 Fosfato bicalcico 1,00 0,30 – 0,80 0,10 – Sodio cloruro 0,30 0,30 0,40 0,30 0,30 0,40 Prodotti e derivati da forno (PDPF) – – – 10,00 10,00 10,00 Integratore vitaminico-minerale 0,30 0,50 0,50 0,30 0,50 0,50 Totale 100,00 100,00 100,00 99,96 100,00 99,96 Dati di analisi
Dati di analisi Parametro Controllo 40–80 kg Controllo 80–120 kg Controllo 120–160 kg PDPF 40–80 kg PDPF 80–120 kg PDPF 120–160 kg Proteine % t.q. 17,72 16,55 14,14 17,82 16,47 14,24 Lipidi % t.q. 3,49 3,29 3,16 3,94 3,38 3,69 Amido % t.q. 44,57 41,85 45,20 42,80 42,93 42,68 Energia digeribile (Whittemore, 1989) kcal 3.416 3.384 3.412 3.406 3.390 3.408 Energia netta (Noblet, 1994) kcal 2.569 2.503 2.523 2.565 2.509 2.526 Acido linoleico C18:2 % s.s. 1,49 1,36 1,53 1,89 1,62 1,77 Fonte: A. Prandini, M. Morlacchini, C. Cerioli, G. Piva, «Derivati della lavorazione di prodotti da forno nella razione di suini pesanti», Suinicoltura n. 5, 2007, pp. 81–86, Tab. 2. Leggete l’articolo (PDF)
Tappa 3
Le richieste che riceviamo più spesso
Toccate una richiesta: la risposta, i prodotti e da dove viene.
Quale fermentato per quale formula
Il problema
EP100, EP199 ed EP200 hanno profili diversi: serve confrontarli su proteina, amminoacidi digeribili ed energia.
Cosa proponiamo
Dalle schede tecniche del produttore (valori in g/kg o MJ/kg):
Confronto sintetico EP100, EP199, EP200 Parametro EP100 EP199 EP200 Proteine grezze 340 338 495 Lisina SID suini 15,6 14,9 26,1 EM suini (MJ/kg) 10,1 10,6 14,7 Acido lattico 60 50 74 Da dove viene
schede tecniche del produttore: EP100 ed EP200 versione 18-02-2021, EP199 versione 01-03-2020
Materie prime alternative a soia e cereali
Il problema
Soia e cereali pesano sul costo del mangime: servono alternative parziali affidabili.
Cosa proponiamo
Il Distiller di frumento liquido è un valido ed economico apporto di proteine, amidi e grassi in sostituzione parziale di soia e cereali. I Biscotti, ad alta concentrazione energetica, sostituiscono quote variabili di cereali cotti, grassi e siero di latte, grazie anche al buon contenuto di zuccheri. Nei mangimi per suini: solo per suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).
Da dove viene
pagine Distiller e Biscotti
Acquisti di materie prime tecnologiche e strategiche
Il problema
Scegliere fornitori e materie prime tecnologiche richiede competenze e informazioni aggiornate.
Cosa proponiamo
Il nostro ufficio acquisti offre consulenza sugli acquisti di materie tecnologiche e strategiche; vi garantiamo un accesso diretto alle innovazioni tecnologiche internazionali. Con verifiche economico-gestionali valutiamo insieme l’efficienza produttiva.
Da dove viene
punti di forza Alpha (Ricerca, Ufficio acquisti, Efficienza)
Una linea biologica per i vostri clienti
Il problema
Il biologico richiede prodotti dedicati, certificati e una filiera affidabile.
Cosa proponiamo
Linea completa di integratori e mangimi per suini e ruminanti, con possibilità di personalizzazione dei prodotti e di contratti di filiera relativi a materie prime e prodotti finiti. La linea biologica comprende prodotti certificati per l’agricoltura biologica; i certificati sono disponibili su richiesta.
Da dove viene
pagine Biologico e Certificazioni
Il vostro Partner Tecnico
Parliamo della vostra prossima formula
Schede, campioni e consulenza: il nostro servizio tecnico vi risponde direttamente.
+39 0371 56213