Strumento · Allevatori
Quanto risparmiate con il biscotto
Risparmio al mese e all’anno sostituendo mais, soia e grassi con il biscotto.
Analisi economica
Quanto risparmiate con il biscotto
Il biscotto entra in razione al posto di una parte di mais, di farina di estrazione di soia e di grassi. Indicate quanto biscotto usate: il calcolo confronta il costo dei componenti che sostituisce con il prezzo del biscotto e mostra il risparmio al mese e all’anno. Prezzi e quantità sono tutti modificabili.
Lo strumento si trova anche nelle pagine Biscotti, Analisi economica.
Trasparenza
Come funziona e fonti
Il calcolo parte dalle tonnellate di biscotto al mese: vacche × kg per capo × giorni, oppure suini × razione × percentuale di biscotto × giorni, oppure la quantità che indicate direttamente. Una tonnellata di biscotto prende il posto di circa 708 kg di mais, 97 kg di farina di estrazione di soia e 195 kg di grassi: la miscela che apporta la stessa massa, la stessa energia digeribile e la stessa proteina grezza. Il costo della miscela è la somma di kg × prezzo / 1.000; il risparmio per tonnellata è questo costo meno il prezzo del biscotto, poi moltiplicato per le tonnellate al mese e per 12 mesi. Prezzi, quantità sostituite e giorni sono tutti modificabili.
Fonti dei dati
- Alpha, 12 ottobre 2026: costo medio del biscotto 30 €/q, cioè 300 €/t; il biscotto sostituisce una parte di mais, grassi e farina di estrazione di soia
- Borsa merci di Milano, seduta del 6 ottobre 2026: mais nazionale 252–256 €/t; farina di estrazione di soia integrale nazionale 478 €/t; grasso animale acidità 4 – MIU 1 1.090–1.100 €/t (fonti: 3tres3.com e Ruminantia)
- Grassi idrogenati: nessuna quotazione pubblica di borsa, si usa il grasso animale come riferimento; olio grezzo di soia delecitinato 1.205–1.215 €/t (Granaria Milano, 29 settembre 2026)
- Energia digeribile di biscotto e mais e proteina del biscotto: articolo «Biscotti nella razione di scrofe e suinetti» (Suinicoltura 9-2007, Tab. 2 e Fig. 1); proteina del mais, farina di soia 44 (tabelle di composizione degli alimenti) e grassi: riferimenti di letteratura, non dati Alpha
- Pagina «Biscotti», alphasrl.com: 2–3 kg per capo al giorno per le vacche da latte, 15–20% della razione per scrofe e suinetti
Il vostro Partner Tecnico
Parliamo dei vostri numeri
Il servizio tecnico Alpha verifica la razione e i dosaggi sulla vostra realtà.