EP100
Colza Fermentata – Mangime complementare fermentato ed essiccato per suini, ruminanti e avicoli.
Prodotti e competenze per sostenere la fisiologia intestinale degli animali, in collaborazione con il veterinario aziendale.

I nutraceutici sono definiti come principi nutritivi contenuti negli alimenti che hanno effetti benefici sulla salute.
I prodotti fermentati (soia, colza e alghe) apportano acido lattico e metaboliti della fermentazione e hanno meno fattori antinutrizionali delle materie prime di partenza.
I prodotti
Colza Fermentata – Mangime complementare fermentato ed essiccato per suini, ruminanti e avicoli.
Soia Fermentata – Mangime complementare fermentato ed essiccato per suini, ruminanti e avicoli.
La scheda tecnica del produttore indica l’impiego per suini e avicoli.
Alghe e colza Fermentata – Mangime complementare fermentato ed essiccato per suini e ruminanti.
Lievito vivo – Lievito vivo da Saccharomyces Cerevisiae supportato su lievito.
Infografica
Strumento tecnico · Industria mangimistica
Scegliete un parametro: il grafico mette a confronto i tre fermentati EP e la tabella evidenzia il valore più alto di ogni riga. Toccate il nome di un parametro in tabella per vederlo nel grafico.
Parametro a confronto
Proteine grezze: EP200 495 g/kg, EP100 340 g/kg, EP199 338 g/kg. Il valore più alto è di EP200.
| Parametro | EP100 | EP199 | EP200 |
|---|---|---|---|
| Sostanza secca g/kg | 880 | 890 | 895 (più alto) |
| Proteine grezze g/kg | 340 | 338 | 495 (più alto) |
| Lipidi grezzi g/kg | 37 (più alto) | 37 (più alto) | 23 |
| Fibra grezza g/kg | 101 | 110 (più alto) | 34 |
| Ceneri grezze g/kg | 82 | 87 (più alto) | 65 |
| Amido g/kg | 9 | 24 | 30 (più alto) |
| Zuccheri g/kg | 55 (più alto) | 42 | 30 |
| Energia metabolizzabile suini MJ/kg | 10,1 | 10,6 | 14,7 (più alto) |
| Energia metabolizzabile broiler MJ/kg | 6,9 | 6,8 | 10,0 (più alto) |
| Energia metabolizzabile ovaiole MJ/kg | 7,8 | 7,7 | 10,4 (più alto) |
| Parametro | EP100 | EP199 | EP200 |
|---|---|---|---|
| Calcio g/kg | 6,7 | 7,1 (più alto) | 3,8 |
| Fosforo g/kg | 9,7 (più alto) | 9,6 | 6,7 |
| Fosforo digeribile g/kg | 6,3 (più alto) | 6,3 (più alto) | 4,6 |
| Sodio g/kg | 0,6 | 1,3 (più alto) | 0,02 |
| Potassio g/kg | 13,8 | 12,2 | 22,6 (più alto) |
| Cloro g/kg | 0,6 | 0,7 (più alto) | 0,4 |
| Acido lattico g/kg | 60 | 50 | 74 (più alto) |
| Batteri lattici Enterococcus faecium NCIMB 10415 | > 10⁶ ufc/g | > 10⁶ ufc/g | > 10⁹ ufc/kg (= 10⁶ ufc/g) |
| Amminoacido | EP100Totali | EP199Totali | EP200Totali | EP100SID suini | EP199SID suini | EP200SID suini | EP100SID avicoli | EP199SID avicoli | EP200SID avicoli |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lisina | 19,0 | 18,2 | 29,0 (più alto) | 15,6 | 14,9 | 26,1 (più alto) | 16,4 | 15,7 | 26,4 (più alto) |
| Metionina | 6,6 | 6,5 | 6,9 (più alto) | 5,7 | 5,6 | 6,2 (più alto) | 6,2 | 6,1 | 6,3 (più alto) |
| Metionina + cistina | 14,7 (più alto) | 14,3 | 13,5 | 12,1 (più alto) | 11,7 | 11,9 | 13,0 (più alto) | 12,7 | 12,6 |
| Treonina | 14,9 | 14,6 | 20,4 (più alto) | 11,9 | 11,7 | 18,2 (più alto) | 12,3 | 12,0 | 19,2 (più alto) |
| Triptofano | 4,8 | 4,6 | 6,7 (più alto) | 3,8 | 3,8 | 6,1 (più alto) | 4,3 | 4,2 | 6,4 (più alto) |
| Isoleucina | 12,7 | 12,3 | 22,9 (più alto) | 10,5 | 10,2 | 20,8 (più alto) | 11,0 | 10,6 | 21,5 (più alto) |
| Arginina | 19,6 | 19,2 | 34,1 (più alto) | 17,4 | 17,1 | 32,4 (più alto) | 17,7 | 17,3 | 33,0 (più alto) |
| Istidina | 8,8 | 8,7 | 13,4 (più alto) | 7,6 | 7,5 | 12,0 (più alto) | 7,8 | 7,7 | 12,7 (più alto) |
| Leucina | 23,5 | 22,9 | 39,2 (più alto) | 19,7 | 19,2 | 35,7 (più alto) | 20,5 | 20,0 | 37,2 (più alto) |
| Valina | n.d. (non riportato) | 16,1 | 23,9 (più alto) | n.d. (non riportato) | 12,9 | 21,5 (più alto) | n.d. (non riportato) | 13,8 | 21,9 (più alto) |
| Fenilalanina | n.d. (non riportato) | 13,1 | 26,6 (più alto) | n.d. (non riportato) | 11,0 | 24,4 (più alto) | n.d. (non riportato) | 11,4 | 25,2 (più alto) |
| Tirosina | 9,8 | 9,8 | 18,0 (più alto) | 8,1 | 8,1 | 16,4 (più alto) | 8,6 | 8,6 | 16,9 (più alto) |
n.d.: valina e fenilalanina di EP100 non sono riportate e non vengono confrontate.
| Fattore | EP200 |
|---|---|
| TIA (inibitori della tripsina) | < 0,5 mg/g |
| β-conglicinina | < 0,5 mg/g |
| Lectine | < 0,05 mg/g |
| Raffinosio e stachiosio | < 0,5% |
Le schede tecniche del produttore non riportano dosaggi. «Cifre basate su analisi e rappresentano una media»: trattandosi di mangimi fermentati da materie prime naturali, la composizione può variare. EP200 è destinato a suini e avicoli. Specie di destinazione: quelle indicate nelle schede tecniche del produttore. I dati tecnici qui sono quelli delle schede. Approfondite su Nutraceutica.
Aprite lo strumento a tutta pagina: EP100, EP199 ed EP200 a confronto
Strumento di calcolo
Le dosi e le analisi si esprimono sul tal quale o sulla sostanza secca. Scegliete la materia prima, o inserite la percentuale di sostanza secca, e convertite in un senso o nell’altro.
Risultato della conversione
1.000 kg di Distiller tal quale contengono circa 400 kg di sostanza secca e 600 kg di acqua.
| Materia prima | Sostanza secca | Fonte |
|---|---|---|
| Distiller di frumento liquido | circa 40% | pagina Distiller, alphasrl.com |
| EP100 | 880 g/kg (88%) | scheda tecnica del produttore, EP100, versione 18-02-2021 |
| EP199 | 890 g/kg (89%) | scheda tecnica del produttore, EP199, versione 01-03-2020 |
| EP200 | 895 g/kg (89,5%) | scheda tecnica del produttore, EP200, versione 18-02-2021 |
Per i prodotti fermentati i valori sono medie da analisi: una variazione nella composizione chimica è possibile. Formula: sostanza secca = tal quale × % s.s. / 100; tal quale = sostanza secca × 100 / % s.s.
Aprite lo strumento a tutta pagina: Convertitore tal quale e sostanza secca
Strumento tecnico · Industria mangimistica
Indicate la percentuale di inclusione di uno o più fermentati EP: lo strumento calcola quanta proteina, lisina, energia, acido lattico, calcio e fosforo arrivano a ogni tonnellata di mangime.
Apporto per tonnellata di mangime
| Nutriente | Per tonnellata | Nel mangime | Per il lotto |
|---|---|---|---|
| Proteina grezza | 0,00 kg/t | 0,00 % | 0,00 kg/t |
| Lisina SID suini | 0,00 kg/t | 0,000 % | 0,00 kg/t |
| Energia metabolizzabile suini | 0 MJ/t | 0,00 MJ/kg | 0 MJ/t |
| Acido lattico | 0,00 kg/t | 0,00 % | 0,00 kg/t |
| Calcio | 0 g/t | 0,00 g/kg | 0 g/t |
| Fosforo | 0 g/t | 0,00 g/kg | 0 g/t |
| Fosforo digeribile | 0 g/t | 0,00 g/kg | 0 g/t |
Inserite la percentuale di inclusione di almeno un prodotto.
Per ogni prodotto: kg per tonnellata di mangime = inclusione % × 10; apporto = kg di prodotto × tenore della scheda tecnica del produttore (g o MJ per kg). L’apporto totale è la somma dei prodotti inclusi.
| Nutriente | EP100 | EP199 | EP200 |
|---|---|---|---|
| Proteina grezza g/kg | 340 | 338 | 495 |
| Lisina SID suini g/kg | 15,6 | 14,9 | 26,1 |
| Energia metabolizzabile suini MJ/kg | 10,1 | 10,6 | 14,7 |
| Acido lattico g/kg | 60 | 50 | 74 |
| Calcio g/kg | 6,7 | 7,1 | 3,8 |
| Fosforo g/kg | 9,7 | 9,6 | 6,7 |
| Fosforo digeribile g/kg | 6,3 | 6,3 | 4,6 |
L’apporto riguarda solo i fermentati EP: il resto della formula non è considerato.
Aprite lo strumento a tutta pagina: Apporto nutritivo dei fermentati EP nel mangime