Distiller

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Distiller di frumento liquido (WWDG)

Suini: il Distiller di frumento è indicato solo per l’ingrasso di suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma).

Il DISTILLER è una materia prima liquida che deriva dalla lavorazione della farina di frumento per la produzione di alcool, glucosio e amido.

Questa produzione avviene attraverso un procedimento estremamente semplice e naturale: la farina viene in una prima fase miscelata con acqua e successivamente innestata con lievito di birra e fatta fermentare per produrre alcool, glucosio ed amido; dopo la distillazione il prodotto viene concentrato fino ad ottenere circa un 40% di sostanza secca, pronto per essere destinato all’alimentazione zootecnica.

La particolare appetibilità del Distiller rende di estremo interesse il suo utilizzo: essendo un prodotto con pH di circa 3.4 il Distiller di frumento acidifica la razione dando la possibilità di ridurre o eliminare l’utilizzo di sostanze acidificanti, nelle diete dei suini all’ingrasso e delle scrofe in lattazione e gestazione, solo per suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma). Per quanto riguarda i ruminanti è consigliato l’uso in ragione approssimativamente di 3 kg per capo al giorno per le vacche da latte, 4 kg per le manze, 3 kg per i tori da carne. Il pH basso limita i processi fermentativi aumentando la conservabilità del Distiller stesso.

I tecnici alimentaristi di Alpha hanno un’esperienza di circa vent’anni nell’impiego dei Distiller di frumento nell’alimentazione del suino e della vacca da latte. In razione, per i suini il Distiller si impiega nell’ingrasso di suini non appartenenti al circuito DOP (Prosciutto di Parma). Il Distiller costituisce un valido ed economico apporto di proteine, amidi e grassi, in sostituzione parziale di soia e cereali.

Il Distiller di frumento liquido contiene lattobacilli derivanti dal processo di fermentazione.